ダイエット中のお勧め食材(1)
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2023/09/08
ダイエット食事
一般的にダイエットを行っている人は、減食中心となってしまい、栄養不足となり体調を崩したり、やつれた感じでやせてしまったりしまいます。
健康的に若返りながらアンチエイジングダイエットをするにはどのような食べ物を食べれば良いのでしょうか。
お勧め食材を数回に分けてお伝えしたいと思います。
お勧め食材、その1は『単色野菜』です。
単色野菜とは中身の色が淡い野菜のことを言います。例えばキャベツ、大根、白菜、セロリ、カブ、きゅうり、なす、玉ねぎ等です。
これらの野菜は、糖質も少なく、生で食べる時はカロリーゼロと考えても良いぐらいの低カロリーで、無制限に食べても構わないほどです。また食物繊維も多く対処抗肥満効果もあります。
単色野菜をたくさん食べるということは、日本人の野菜不足を補うことにもなります。
今の日本人は、現代型栄養失調と言われています。5大栄養素のタンパク質、脂質、炭水化物は過剰摂取し、ビタミン、ミネラルは不足しています。また5大栄養素とともに大切な食物繊維の摂取も不足しています。
単色野菜を摂ることで、全てのビタミン、ミネラルではありませんが、補うことができます。また食物繊維も摂ることができます。
単色野菜をたくさん食べて不足しているビタミン、ミネラル、食物繊維を補いましょう。
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ダイエット・理想の身体づくりのパートナー
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